گروه سام کافى روسترز از سال 91 فعالیت خود را در زمینه قهوه آغاز کرده است و شامل مجموعه اى از فعالیت ها در این زمینه است، ما در 6 شعبه سام کافه،کارگاه روسترى سام(برشته کارى) ،آشپزخانه و انبار مرکزى هر روز تلاش می کنیم تا کیفیت تراز، لحظاتى آرام و مجموعه اى هماهنگ و پویا داشته باشیم. امروز در مجموعه سام کافه و فعالیت های وابسته 180 نفر همکار داریم و هر روز به بهتر شدن فکر می کنیم، هم برای مخاطبینمان و هم برای خانواده سام کافه