گروه رستورانی جو
[object Object]
آشپز فرنگی(31 روز پیش)
اشتراک گذاری
تهران، زعفرانیه
امکان جذب کارآموز
تمام وقت
شنبه تا جمعه(8-18و14-24)
-
وام -پاداش -بیمه درمان تکمیلی -کمک هزینه دوره آموزشی -فضای استراحت
51 تا 200 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1390
خصوصی
توضیحات بیشتر angle

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

Microsoft Word - مقدماتی
Microsoft Excel - مقدماتی
سن: 19 تا 30 سال

شرح شغل و وظایف


توانمندی ها:
توانایی کار تیمی و هماهنگی با همکاران 
توانایی مدیریت زمان و کار در شرایط پرفشار
انعطاف پذیری و علاقه مند به یادگیری 
توانایی شناخت نقاط قابل بهبود در کار و رفع ان ها 
وقت شناس و  مسئولیت پذیر
سرعت عمل بالا

شرح وظایف:

مشارکت در تحویل بار
کنترل دمای یخچال
گزارش کسری مواد اولیه به سرپرست قبل از ساعات پیک و پیش از اتمام کامل مواد
آماده سازی روزانه با توجه به نیاز طبق آمارگیری
کنترل کیفیت مواد مانده از روز قبل
کنترل تاریخ تولید مواد تحویل گرفته شده از انبار و درج تاریخ
رعایت ترتیب چیدمان مواد اولیه بر اساس اصل FIFO
طبخ غداها طبق رسپی و کیفیت مورد تایید مجموعه
نظافت مداوم سکشن
اطمینان از پر بودن محفظه های آب در کف دستگاهها و نظافت آن ها
پخت دقیق مواد طبق درخواست مهمان ها
کنترل دمای سرخ کن و تصفیه ی روغن آن به صورت روزانه
تعویض روغن طبق زمانبندی با هماهنگی سرپرست
گرفتن آمار دقیق موجودی با ترازو در پایان شیفت
نظافت گریل – تاپینگ ها و زیر تاپینگ ها – مایکروفر – یخچال و فریزر و قسمت استیل در پایان هر شیفت
مشارکت در نظافت کلی آشپزخانه

محل کار:
زعفرانیه:شیفت ها (12ساعت و 8ساعت )
چیتگر (باملند):شیفت12 ساعت
قیطریه:شیفت 12ساعت
شهرک غرب:شیفت 8ساعت صبح و شب
اکباتان:شیفت12ساعت
(جذب کارآموز با حقوق وزارت کار تا3ماه اول)

شرایط احراز شغل

سن
19 - 30 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
نرم افزارها
Microsoft Word| مقدماتی Microsoft Excel| مقدماتی

ثبت مشکل و تخلف آگهی

پر کردن فرم استخدام برای گروه رستورانی جو