سرآشپز ایتالیایی

مدیریت کانتر و فیش های آشپزخانه و هماهنگی جهت تولید
آموزش نیروهای جدید و تازه کار
رهبری نیروهای قدیمی و رشد افراد
کنترل کیفیت متریال
کنترل کیفیت محصولات تولید شده توسط تیم آشپزخانه
هماهنگی کامل با آماده سازی و مسئول آماده سازی
هماهنگی فیش ها با سالن،صندوق،کافه،هاست و....
دقت بالا
نظم شخصی و گروهی و توانایی حل مسئله بالا
توانایی تیم ورک با رده های سنی مختلف و توانایی های مختلف
درک بالا از شرایط و ضوابط و قوانین مجموعه و تلاش در راستای سیاست ها و خط کاری سیستم
مسئول تمام اتفاق های آشپزخانه
آپدیت شخصی برای به روز بودن و آپدیت شخصی و آموزش مطالب جدید به تیم