مسئول فنی (داروساز)

شرکت فرادارو واقع در مرکز رشد واحدهای فناوری فرآورده های دارویی دانشگاه علوم پزشکی تهران مستقر می­باشد. این شرکت دانش بنیان دارویی به طور ویژه بر روی تولید پروبیوتیک با دانش وتکنولوژی بالا فعالیت دارد. دانش فنی تولید پروبیوتیک به واسطه مطالعات و تجربیات کاربردی چند ساله تیم تحقیقاتی در زمینه تولید داروهای بیولوژیک و صنعت داروسازی در شرکت فرادارو بدست آمده است. این شرکت از متخصصین میکروبیولوژی و داروسازی توانمندی بهره می برد که سابقه کافی در زمینه تولید پروبیوتیک ها در صنایع دارویی و صنایع غذایی و کشت های آغاز گر در صنایع لبنی دارند. این گروه توانایی ویژه ای در زمینه جداسازی، مقاوم سازی و شناسایی سویه های پروبیویتک، فرآیند تخمیر و فرآیندهای پایین دستی از جمله خشک کردن انجمادی و روشهای نوین ریزپوشانی را دارند. همچنین این گروه از تیم تحقیقاتی وظیفه جداسازی و شناسایی سویه های مفید پروبیوتیک از منابع مختلف را بر عهده دارند. با توجه به اینکه مصرف باکتریهای پروبیوتیک در صنایع غذایی، صنایع دارویی و مکملهای دارویی رو به افزایش است، صنعت پروبیوتیک سازی مانند تولید پودر پروبیوتیک و محصولات دیگر پروبیوتیک پیشرفت قابل توجهی داشته است و همچنین با توجه به پیچیدگیهای این صنعت و وابستگی کشور به محصولات خارجی خصوصا در تولید انبوه سلولهای پروبیوتیک کشت آغازگر در صنایع غذایی و محصولات پروبیوتیک انسانی لزوم ایجاد بیشتر واحدهای تولید انبوه پیشرفته پروبیوتیک لازم میباشد.