شرایط احراز:

• رشته تحصیلی: کارشناسی یا کارشناسی ارشد اموردامی/ مهندسی کشاورزی (گرایش علوم دامی)

وظایف و مسئولیت‌ها

• تامین شیر خام: شناسایی و ارتباط با دامداری‌ها و تامین‌کنندگان معتبر برای تامین شیر خام به میزان و کیفیت مورد نیاز شرکت
• ارزیابی کیفیت شیر خام: نظارت و کنترل کیفیت شیر خام ورودی با استفاده از معیارهای استاندارد، مثل چربی، پروتئین، و آلودگی‌های میکروبی
• مذاکره با تامین‌کنندگان: مذاکره با دامداران و تامین‌کنندگان برای توافق در مورد قیمت، شرایط پرداخت، و قراردادهای تامین شیر
• بهبود فرآیند تامین: شناسایی و اعمال روش‌های بهبود فرآیند تامین شیر، مانند کاهش ضایعات و بهینه‌سازی هزینه‌های حمل و نقل
• ارزیابی و نظارت مداوم: بازدیدهای دوره‌ای از دامداری‌ها و مراکز تولیدی برای اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی و زیست‌محیطی
• تحلیل بازار و پیش‌بینی نیاز: تحلیل روندهای بازار شیر و محصولات لبنی، و پیش‌بینی نیازهای شرکت برای برنامه‌ریزی بهتر تامین
• گزارش‌دهی و مستندسازی: تهیه گزارش‌های مستند از وضعیت تامین و کیفیت شیر و ارائه آن به مدیران ارشد برای تصمیم‌گیری بهتر

دانش فنی و تخصصی

• آشنایی با اصول و استانداردهای کیفی شیر خام و محصولات لبنی
• توانایی ارزیابی شاخص‌های اصلی کیفیت شیر (چربی، پروتئین، و بار میکروبی)
• آشنایی با اصول اولیه دامداری و تامین پایدار شیر

مهارت‌های ارتباطی و مذاکره

• توانایی برقراری ارتباط موثر با دامداران و تامین‌کنندگان
• مهارت در مذاکره برای توافق بر سر قیمت و شرایط قرارداد، با در نظر گرفتن منافع سازمان
• ایجاد و حفظ روابط حرفه‌ای مثبت و بلندمدت با تامین‌کنندگان

توانایی حل مسئله و تصمیم‌گیری

• توانایی شناسایی مسائل تامین و کیفیت شیر و یافتن راه‌حل‌های مناسب
• مهارت در تصمیم‌گیری‌های سریع و موثر در موقعیت‌های اضطراری
• انعطاف‌پذیری و تطبیق با شرایط متغیر و غیرقابل پیش‌بینی در بازار تامین

توانایی تحلیل و ارزیابی بازار و نیازهای سازمان

• تحلیل روندهای بازار شیر و محصولات لبنی و شناسایی تغییرات فصلی یا منطقه‌ای
• پیش‌بینی نیازهای آینده شرکت بر اساس تقاضا و شرایط بازار
• تهیه گزارش‌ها و پیشنهادات بر اساس تحلیل‌ها برای بهبود فرآیند تامین