شنبه تا چهارشنبه 8 الی 17 و پنج شنبه ها در صورت نیاز
-
وام
1001 تا 5000 نفر
سرمایه گذاری و مالی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1397
خصوصی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهشرح شغل و وظایف
- توانایی پیاده سازی استانداردها و رویه ها
- برنامه ریزی آموزش برای کارکنان کنونی و جدید
- اشنایی با روندهای جاری صنعت و پیشنهاد راهکارهایی برای پیاده سازی آنها در محل
- توانایی ایجاد ارتباط به جهت جذب مشتریان کلیدی جدید
- کنترل هزینه های رستوران از طریق اعمال کنترل های دقیق بر اندازه ها
- کنترل هزینه های نیروی کار با پیش بینی فروش صحیح و تعیین نیاز به نیروی انسانی
- نظارت بر عملیات روزانه کلیه کارمندان و کارکنان رستوران طبق استانداردهای تعیین شده
- کنترل و نظارت بر سطح کیفیت
- تجزیه و تحلیل رضایت مشتریان
- کنترل هزینه های عملیاتی و توسعه استراتژی هایی برای افزایش فروش
- اطمینان از بهداشت، پاکیزگی و سالم سازی امکانات و رعایت الزامات قانونی
- ایجاد و حفظ روابط موثر با کارکنان
- توسعه برنامه های آموزشی رسمی و اجرای جلسات آموزش در حین کار برای کارکنان به منظور رسیدن به استانداردهای ثابت و قابل اعتماد
- اطمینان از رعایت استاندارد ظاهری کارکنان
- همکاری با سرآشپز برای خرید موثر مواد اولیه
- توسعه تبلیغات و پیشنهاد منو برای تطابق منو با نیازها و خواسته های مشتریان
- انجام کارهای اداری، از جمله برنامه های کاری، سوابق حضور و تاریخچه مهمانان
- انجام ارزیابی های عملکرد
- حفظ امکانات، مواد و اموال شرکت به صورت منظم، تمیز و مرتب
- توسعه برنامه های استراتژیک و عملیاتی، مدیریت اجرا و اندازه گیری نتایج
- توسعه طرح فروش و بازاریابی مطابق با مجموعه های از پیش تعیین شده اهداف، استراتژی ها و برنامه های عملیاتی
- مسیولیت کل ارائه خدمات غذا و نوشیدنی
- همکاری با مدیر مالی برای مذاکره در مورد قراردادها، توافقات تامین و معاملات به منظور تضمین بهترین قیمت ها و حداکثر حمایت از تامین کنندگان
- مهارت های قوی ارتباط و مذاکره، چه شفاهی و چه کتبی، شامل مهارت های حل مسیله
- مهارت های فردی و رهبری عالی
- تجربه اثبات شده حداقل 5 سال در زمینه مدیریت کترینگ
شرایط احراز شغل
سن
تا 50 سال
جنسیت
فقط آقا
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
زبان
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای هلدینگ آفرینش