شرکت صنایع غذایی سحر تحت مالکیت بخش خصوصی در سال 1370 در زمینی به وسعت 6000 مترمربع و سالنهای تولید و انبار با زیربنای 1500 مترمربع واقع در شهر همدان، شهرک صنعتی بوعلی، کیلومتر 15 جاده تهران به منظور تولید انواع مواد غذایی برپایه محصولات کشاورزی (کنسروهای غیر گوشتی) تأسیس گردید و در سال 1373 با اخذ پروانه بهره برداری و همچنین پروانه ساخت برای 15 نوع محصول فعالیت تولیدی خود را آغاز کرده است. این شرکت به صورت سهامی خاص و تحت شماره 1985 به ثبت رسیده است. شرکت ابتدا با همکاری 20 نفر پرسنل، فعالیت تولیدی خود را در سالهای ابتدایی تأسیس آغاز نموده که با توسعه روند تولید خود در حال حاضر از 900 نفر پرسنل خبره و کارآمد در بخش های مختلف استفاده می نماید. در این راستا و در جهت روند توسعه شرکت در حال حاضر وسعت زمین شرکت به 60000 متر مربع و سالنهای تولید و انبار به زیر بنای 15000 متر مربع رسیده است. این شرکت به منظور ارتقاء کیفیت محصولات و جذب رضایت مشتریان خود از پرسنل مجرب و متخصص در واحدهای طراحی و مهندسی، تحقیقات بازار، بازاریابی و برندینگ، واحد استراتژیک و بهبود روش ها بهره مند می باشد.