تیم “کافه ران” رسالت خود را “ترویج فرهنگ صحیح قهوه نوشی” می داند. چرا که معتقد هستیم صنعت نوپای قهوه با آموزش و بهبود ذائقه و سلیقه مصرف کننده است که به صورت مداوم، پویا و در مسیر پیشرفت قرار خواهد داشت و این مهم با کمک تمامی فعالین این صنعت، کافه ها و کافه ران ها (مدبران کافه، باریستاها، مهمانداران کافه و …) با ارائه آیتم های منو کافه مطابق با استانداردهای جهانی روز تحقق خواهد یافت.
بنابراین برای رسیدن به این مقصود ما در تلاش هستیم تا به عنوان مشاور، همراه و راهنمای علاقمندان به قهوه در هر حلقه ای از این زنجیره (مشاوره خرید و راه اندازی، راه اندازی و اجرا، آموزش حرفه ای و مبتدی، تامین و تعمیر تجهیزات صنعتی و نیمه صنعتی، تامین مواد مصرفی و …) با تیم جوان، متخصص، با تجربه، توانمند و دغدغه مند “کافه ران”، شما را در طی این مسیر ماجراجویانه و جادویی درک و کشف پتانسیل های قهوه یاری کنیم.