- شناسایی و ارزیابی تأمین‌کنندگان معتبر و مذاکره برای تأمین مواد اولیه با بهترین قیمت و کیفیت
-  نظارت بر فرآیند خرید، موجودی انبار و کنترل هزینه‌ها
-  اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفی در زنجیره تأمین
- تحلیل بازار و پیش‌بینی نیازهای تأمین با توجه به روندهای صنعت
- آشنایی با مذاکرات تجاری، مدیریت زنجیره تأمین و استانداردهای صنعت غذا
- مهارت در مدیریت بودجه، کاهش هزینه‌ها و بهینه‌سازی فرآیندها
- توانایی کار با نرم‌افزارهای مرتبط با مدیریت خرید و زنجیره تأمین  مدیریت قراردادها و ارتباطات با تأمین‌کنندگان داخلی و خارجی