مدیر برنامه ریزی تولید

شرایط احراز:
تحصیلات: کارشناسی یا کارشناسی ارشد در رشته‌های مهندسی صنایع، صنایع غذایی
حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط (ترجیحاً در صنایع غذایی یا کنسروسازی)
تسلط به نرم‌افزارهای آفیس (به‌ویژه Excel پیشرفته) جهت تحلیل داده و گزارش‌های مدیریتی
تسلط به نرم‌افزارهای برنامه‌ریزی تولیدی (MRP/ERP)
آشنایی با استانداردهای بهداشتی صنایع غذایی
توانایی کار تیمی و مدیریت همزمان چند پروژه
محل کار: شهرک صنعتی پایتخت

شرح وظایف:
1) برنامه‌ریزی و زمان‌بندی تولید: تهیه برنامه تولید کوتاه‌مدت (هفتگی/ماهانه) و بلندمدت (فصلی/سالانه) بر اساس پیش‌بینی فروش و سفارشات؛ تعیین نقطه سفارش مواد اولیه و اعلام به واحد تامین؛ تخصیص بهینه ظرفیت خطوط تولید به محصولات مختلف (تن ماهی، سایر کنسروها)

2) مدیریت موجودی و زنجیره تامین
تعیین سطح موجودی مواد اولیه؛ هماهنگی با واحد تامین برای تضمین دسترسی به مواد اولیه در زمان اوج تولید؛ پایش و کنترل موجودی محصول نهایی در انبار و جلوگیری از انباشت یا کمبود؛ همکاری با واحد لجستیک برای زمان‌بندی ارسال محصول به مشتریان و توزیع‌کنندگان

3) کنترل و بهبود عملکرد تولید
محاسبه و پایش شاخص‌های کلیدی عملکرد (KPI)، نرخ تحقق برنامه، ضایعات و بازده خط؛ شناسایی گلوگاه‌های تولید و ارائه راهکار برای افزایش ظرفیت و کاهش اتلاف؛ تحلیل انحرافات بین برنامه و واقعیت تولید و ارائه اقدامات اصلاحی

4) مستندسازی و گزارش‌دهی
تهیه گزارش‌های روزانه، هفتگی و ماهانه عملکرد تولید جهت مدیریت؛ مستندسازی رویه‌های برنامه‌ریزی تولید و به‌روزرسانی آن‌ها