تسلط بر الزامات و استانداردهای واحد کنترل کیفیت ارتباط با سازمان های ذیربط جهت اخذ و تمدید پروانه ها و مکاتبات حین کار تحلیل داده های کنترل کیفیت و تعیین نقاط ضعف در فرآیندها، موارد نامنطبق مربوط به سیستم ایمنی و ارائه راهکار بمنظور بهبود آنها همکاری با واحد های مرتبط در سازمان بمنظور ایجاد تغییرات موثر نظارت بر انجام بازرسی ها و تست های مورد نیاز در کلیه مراحل تکوین محصول از هنگام ورود مواد اولیه تا بسته بندی و انبارش محصولات نهایی تهیه آمارهای مرتبط با کیفیت و تجزیه و تحلیل آنها پیگیری و انجام امور مربوط به GMP و کنترل CCP ها انجام اثربخشی شستشوها و PRP ها رصد و پیگیری نتایج اقدامات بهبودی و ارزیابی تاثیر آنها بر کیفیت کار توانایی انطباق با تغییرات فرآیندی مهارت در تهیه گزارش های کیفی دارای حداقل مدرک تحصیلی کارشناسی صنایع غذایی یا رشته های مرتبط به صنعت مواد غذایی