شرح وظایف آشپز کارخانه
وظایف اصلی:
1. تهیه و پخت غذا برای پرسنل کارخانه
تهیه غذا بر اساس برنامه غذایی روزانه یا هفتگی 
طبخ غذا برای تعداد بالای نفرات با کیفیت مناسب و رعایت طعم مطلوب در دو شیفت صبحانه و ناهار
2. رعایت اصول بهداشتی و ایمنی
رعایت کامل اصول بهداشت فردی و بهداشت محیط آشپزخانه
استفاده از لباس کار، دستکش، کلاه و دیگر وسایل حفاظتی لازم
3. آماده‌سازی اولیه مواد غذایی
شست‌وشو، خرد کردن، و آماده‌سازی مواد غذایی خام پیش از پخت
بررسی سلامت و تازگی مواد اولیه
4. نظافت محیط کار و تجهیزات آشپزخانه
شست‌وشوی تجهیزات، ظروف و نظافت محیط آشپزخانه پس از هر وعده غذایی
مشارکت در نظافت هفتگی یا دوره‌ای تجهیزات بزرگ‌تر
5. مدیریت مواد اولیه و کنترل موجودی
گزارش موجودی انبار مواد غذایی به سرپرست جهت تامین به‌موقع
جلوگیری از اسراف و مدیریت صحیح پسماند غذا
6. پخت ویژه در شرایط خاص برای مهمانان خارجی
آمادگی برای کار در شیفت‌های مختلف (صبح، عصر، شب)
شرایط احراز شغل:
سابقه کار: حداقل 2 سال سابقه در آشپزی صنعتی یا آشپزخانه‌های سازمانی
مهارت‌ها: توانایی پخت در حجم بالا، آشنایی با بهداشت مواد غذایی، روحیه کار تیمی