کمپانی دُنا آفرین فدک
کمپانی دُنا آفرین فدک

مدیر تولید - آقا

تهران، راه آهن
تمام وقت
شنبه تا چهارشنبه 8 الی 17 و توان کار خارج از ساعت اداری
-
وام -بیمه درمان تکمیلی -ناهار -میان وعده -صبحانه -بسته ها و هدایای مناسبتی
501 تا 1000 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1394
Dona Catering Company
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه
سابقه کار مدیریتی
کارشناسی ارشد صنایع غذایی / کشاورزی
Microsoft Word - متوسط
Microsoft Excel - متوسط

شرح شغل و وظایف

نظارت و کنترل برنامه‌ها و سفارشات تولید
هدایت و هماهنگی فعالیت‌های تولید و عملیات مرتبط با آن
نظارت بر توسعه و پیاده‌سازی سیستم شناسایی و ردیابی مشکلات تولید با استفاده از تحلیل‌های کمی، کیفی، تولیدی، نگهداری و تعمیرات و ...
نظارت بر نحوه تهیه و مستندسازی گزارش‌های تولید
نظارت بر بررسی نمونه‌های محصولات غذایی آماده شده، حین عملیات
تهیه منوی محصولات تولیدی
نظارت و هماهنگی به واحدهای تولید جهت دستیابی به برنامه تولید
نظارت و پیگیری گزارش‌های روزانه تولید و پیگیری رفع عدم انطباق‌های احتمالی
نظارت بر روند تولید محصولات جاری از لحاظ کمی و ارائه برنامه برای کاهش اتلاف‌ها و توقفات برنامه‌ریزی نشده
همکاری در تشریح برنامه روزانه به کارکنان تحت‌ اختیار
کنترل و همکاری در پخت انواع‌ غذاها اعم از پیش‌غذاها(سوپ‌ها و آش‌ها)،کباب‌ها،خورشت‌ها،برنج‌،مرغ،گوشت،پلوها و محصولات‌دریایی مطابق با مطابق با رسپی مصوب
کنترل دریافت مواد اولیه مورد نیاز از واحدهای آماده‌سازی تولید و انبارپیش‌ عملیات
نظارت و کنترل چیدمان کارکنان تولید( آشپز، کمک آشپز و ...) جهت اثر بخشی امور تولید
نظارت بر انجام آزمون چشایی محصولات تولیدی
انجام امور مربوط به بهینه سازی شیفت های تولید

شرایط احراز شغل

سن
30 - 45 سال
جنسیت
فقط آقا
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
کارشناسی ارشد| صنایع غذایی / کشاورزی
زبان
انگلیسی| متوسط ۵۰٪
نرم افزارها
Microsoft Word| متوسط Microsoft Excel| متوسط

ثبت مشکل و تخلف آگهی

ارسال رزومه برای کمپانی دُنا آفرین فدک

این آگهی بسته شده است