مدیر رستوران

مدیریت و نظارت بر کلیه امور داخلی رستوران در غیاب مالک
سرپرستی و ارزیابی عملکرد کارکنان (حضور و غیاب، نظم، آموزش، ارزیابی و انگیزش پرسنل)
برنامه‌ریزی شیفت‌ها و زمان‌بندی کاری نیروها
تضمین اجرای درست فرآیندها و دستورالعمل‌های رستوران
پیگیری خرید و سفارش مواد اولیه و تجهیزات مورد نیاز
رسیدگی به بهداشت، نظافت و چیدمان محیط رستوران
همکاری با تیم فروش و بازاریابی جهت افزایش فروش و رضایت مشتریان
بررسی و حل مشکلات و شکایات کارکنان و مشتریان
ارائه گزارش‌های دوره‌ای به مدیریت ارشد