دانش و مهارت: نتیجه‌گرا بودن، ارتباط گسترده، آشنایی با اصول کار کنترل کیفیت در کارخانجات صنایع غذایی و ...
مختصری از شرح وظایف: نظارت، کنترل اجرای درست دستورالعمل‌های تولیدی، صحه‌گذاری ابتدا تا انتهای فرایندهای تولید و استانداردهای وضع شده محصولات، مسئول شیفت شب در بازه‌های زمانی تفویض اختیار شده، کنترل گزارش‌های اپراتوری، نظارت بر انجام عملیات و روش‌های اجرایی و...