توانایی سرپرستی و هدایت تیم تولید و کنترل پرسنل.
برنامه‌ریزی و سازماندهی تولید، و مدیریت زمان.
مهارت‌های ارتباطی قوی و توانایی مذاکره.
مهارت تفویض اختیار و حل مسئله.
توانایی مدیریت بحران و نظارت بر کیفیت تولید
آشنایی با فرآیندهای تولید مواد غذایی و استانداردهای مرتبط.
تسلط بر نرم‌افزارهای مرتبط با تولید و کنترل کیفیت.
آشنایی با الزامات قانونی و بهداشتی مربوط به تولید مواد غذایی