نظافت و آراستگی سالن: پاکسازی و تمیز کردن روزانه میزها، صندلی‌ها، کف‌پوش‌ها و سایر تجهیزات سالن و اطمینان از حفظ نظافت و ترتیب محیط.
مدیریت ظروف: جمع‌آوری، شست‌وشو (با دستگاه‌های مخصوص) و اطمینان از تمیزی و بهداشت ظروف برای استفاده مجدد.
ارتباط با مشتریان: راهنمایی مشتریان با احترام و خوشرویی کامل.
تحویل سفارشات: حمل سفارشات به مشتریان غیرحضوری (بیرون‌بر).
همکاری تیمی: همکاری با سایر کارکنان در تهیه و تنظیم میزها، آماده‌سازی محیط کار و انجام وظایف اضافی در صورت نیاز.
مدیریت موجودی: نظارت بر موجودی مواد شوینده و بهداشتی، و ارائه درخواست‌های لازم برای تامین آن‌ها.
رعایت پروتکل‌ها: پیروی دقیق از دستورالعمل‌های بهداشتی و ایمنی در انجام وظایف و استفاده ایمن از مواد شوینده و تجهیزات.
گزارش‌دهی: ثبت و نگهداری گزارش‌های روزانه از وضعیت نظافت سالن و مشکلات احتمالی و ارائه آن به مدیر یا سرپرست.
سایر امور: انجام سایر امور مرتبط با نظافت و نگهداری طبق نظر مدیریت کافه یا سرپرست.