شرح موقعیت شغلی
ما به دنبال یک هد باریستا حرفه‌ای و باانگیزه هستیم که بتواند مدیریت بار، هدایت تیم باریستاها و تضمین کیفیت نوشیدنی‌ها و خدمات را برعهده بگیرد. فرد منتخب علاوه‌بر مهارت عالی در تهیه قهوه و نوشیدنی‌های تخصصی، باید توانایی رهبری تیم، آموزش نیروها و ایجاد تجربه‌ای به‌یادماندنی برای مشتریان را داشته باشد.
وظایف و مسئولیت‌ها:
تسلط بر بار سرد و گرم
نظارت بر عملکرد روزانه بار و تیم باریستاها
آموزش و ارتقای مهارت کارکنان در تهیه نوشیدنی‌ها و ارائه خدمات مشتری
اطمینان از رعایت استانداردهای کیفیت، بهداشت و ایمنی
مدیریت موجودی و سفارش مواد اولیه
رسیدگی به شکایات و بازخورد مشتریان به‌صورت حرفه‌ای
همکاری با مدیریت برای بهبود فرآیندها و افزایش فروش
توانایی در ارائه گزارش روزانه
شرایط احراز:
حداقل 2 سال سابقه کار به‌عنوان باریستا و حداقل 2 سال تجربه سرپرستی یا مدیریت تیم
آشنایی کامل با قهوه‌های اسپشیالتی، دستگاه‌های اسپرسو و روش‌های دم‌آوری دستی.
توانایی رهبری، انگیزه‌بخشی و مدیریت تیم
مهارت بالا در ارتباط موثر با مشتریان و همکاران
توجه به جزئیات، روحیه مسئولیت‌پذیری و علاقه به یادگیری