کارشناس کنترل هزینه

شرح شغل :
کنترل و نظارت بر کلیه خریدها، دریافت‌ها و مصارف مواد غذایی و آشامیدنی هتل
بررسی و تطبیق موجودی انبار با خریدها و مصرف روزانه
تهیه و ارائه گزارش‌های روزانه، هفتگی و ماهانه از هزینه‌ها و انحرافات نسبت به بودجه
همکاری با واحد مالی، انبار، تدارکات و آشپزخانه در راستای مدیریت بهینه هزینه‌ها
کنترل قیمت‌ها، قراردادهای تامین‌کنندگان و رعایت استانداردهای هزینه‌ای هتل
پایش ضایعات و ارائه راهکار برای کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری
شرایط مورد نیاز :
کارشناسی حسابداری، مدیریت مالی، مدیریت بازرگانی، صنایع غذایی یا تجربه مرتبط.
حداقل 2 سال تجربه کاری در بخش کنترل هزینه (ترجیحاً در هتل‌ها یا رستوران‌ها)
تسلط به نرم‌افزارهای مالی و انبارداری. (راهکاران-هریس)
آشنایی با فرآیندهای F&B (مواد غذایی و آشامیدنی)
توانایی تهیه گزارش‌های دقیق مدیریتی
ویژگی‌های شخصیتی:
صبور و خوش‌برخورد با کاربران
پاسخگو، و منظم
علاقه‌مند به یادگیری فنی
پیگیر و دقیق در رفع مشکلات
اهل پیگیری و حل مسئله
منظم در ثبت و گزارش‌گیری و مستند سازی