مدیر رستوران

محل کار: کافه رستورانی در مجموعه ورزشی انقلاب
روابط عمومی قوی، ظاهر آراسته و برخورد حرفه‌ای
آشنایی کامل با اصول مدیریت پرسنل و خدمات یالن و سرویس‌دهی سطح بالا
توانایی ایجاد نظم، هماهنگی و ارتقای بهره‌وری تیم
تسلط کامل به منو
کنترل و چک کردن نظافت سالن
نظارت بر اجرای روندهای اجرایی توسط پرسنل
آموزش به پرسنل و پیگیری نتیجه آموزش
کنترل کیفیت خدمات، غذا و رضایت مشتریان
نظارت بر بهداشت فردی پرسنل
تنظیم برنامه هفتگی پرسنل با هماهنگی کارفرما
مدیریت انبار، سفارشات و موجودی کالا
سفارش‌گیری و ثبت سفارش و تعامل با مهمانان
برگزاری جلسات هفتگی و رفع مشکلات پرسنل
تهیه و گزارش عملکرد و ارائه به مدیریت ارشد
توانایی انجام کلیه امور مربوط به سالن در مواقع نیاز
توانایی تحلیل اطلاعات مربوط به سالن و اخذ تصمیمات اجرایی مناسب