انباردار - آقا

شرح وظایف انباردار:
دریافت، ثبت و کنترل کالاهای ورودی به انبار (مواد غذایی، نوشیدنی‌ها و ...)
بررسی کمّی و کیفی اقلام ورودی (تطبیق با فاکتور و سفارش)
چیدمان اصولی کالاها در انبار بر اساس نوع، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (FIFO / FEFO)
ثبت و به‌روزرسانی موجودی کالاها در سیستم انبارداری یا دفاتر مربوطه
مدیریت موجودی و ارائه گزارش‌های دوره‌ای (روزانه/هفتگی/ماهانه) به مدیریت مجموعه
هماهنگی با آشپزخانه، کافه و واحدهای ورزشی برای تامین به‌موقع مواد و اقلام مورد نیاز
پیش‌بینی و درخواست سفارش کالاها جهت جلوگیری از کمبود یا ضایعات
کنترل تاریخ مصرف مواد غذایی و مدیریت بازگشت یا مرجوعی‌ها
نظارت بر شرایط نگهداری استاندارد مواد (دمای یخچال/فریزر، بهداشت، تهویه و...)
رسیدگی به مرجوعی‌ها و ثبت کالاهای مصرف‌شده
جلوگیری از مفقودی و اتلاف با رعایت نظم، قفل‌گذاری و کنترل ورود و خروج کالا
همکاری با بخش حسابداری و مالی برای ارائه مستندات و گزارش‌های خرید و مصرف
نظارت بر بهداشت و ایمنی محیط انبار و رعایت استانداردهای مربوطه
شرایط احراز:
حداقل مدرک دیپلم (ترجیحاً مرتبط)
آشنایی با اصول انبارداری و نرم‌افزارهای مربوطه (هریس)
توانایی کار تیمی و مسئولیت‌پذیری بالا
اولویت با افراد دارای سابقه کار در حوزه رستوران یا مراکز رفاهی