شرح وظایف کمک آشپز:
کمک به سرآشپز در پخت و پز
مدیریت پخت غذاهای ساده‌تر یا پیش غذاها تحت نظارت سرآشپز
تسلط بر روش‌های پخت (سرخ کردن، کباب زدن و ...)
توانایی کار با چاقو به صورت حرفه‌ای
آشنایی و استفاده از ادویه‌ها
توانایی انجام سریع کار با کیفیت بدون از دست دادن وقت
توانایی انجام چند کار همزمان
توانایی ایستادن ساعت‌های طولانی
توانایی بلند کردن اجسام سنگین
رعایت کامل اصول بهداشت فردی و بهداشت محیط آشپزخانه