خوش‌آمدگویی و رفتار محترمانه با مهمانان
انجام چک‌لیست‌های سالن در ابتدای هر شیفت
سفارش‌گیری و ارائه‌ی پیشنهاد متناسب با سلیقه‌ی مشتری و وضعیت آشپزخانه، بار، نان و شیرینی
تسلط روزانه‌ی کامل و حرفه‌ای بر تمام منو
انجام وظایف پذیرایی و سرویس طبق پروتکل تایید شده‌ی میزبانی کافه
پیش‌بینی انتظارات و نیازهای مهمانان و عکس‌العمل مناسب با هدف افزایش رضایتمندی آن‌ها
رفع نیازها و پاسخ‌گویی به سوالات مهمانان و اطمینان از رضایت آن‌ها طبق پروتکل رضایتمندی مهمانان