مدیر رستوران

ما در مجموعه AM PM Café-Restaurant به دنبال یک مدیر باانرژی، متعهد و با تجربه در حوزه مدیریت کافه و رستوران هستیم. فرد منتخب مسئولیت مدیریت روزانه شعبه ایرانشهر را برعهده خواهد داشت و باید بتواند با رهبری موثر تیم، ایجاد تجربه‌ای ممتاز برای مشتریان و بهینه‌سازی عملکرد مجموعه را تضمین کند.
مسئولیت‌ها:
• مدیریت روزانه عملیات شعبه (سالن، آشپزخانه، انبار و صندوق)
• نظارت بر عملکرد کارکنان، برنامه‌ریزی شیفت‌ها
• پایش کیفیت خدمات و اطمینان از رضایت مشتریان
• کنترل هزینه‌ها، مدیریت موجودی و سفارش‌دهی به موقع
• اجرای آیین‌نامه‌ها و استانداردهای مجموعه
• گزارش‌دهی منظم به مدیریت مرکزی
مهارت‌ها و شرایط مورد نیاز:
• حداقل 3 سال سابقه کار در مدیریت کافه یا رستوران
• توانایی رهبری و مدیریت
• مهارت‌های عالی در ارتباطات و حل مسئله
• آشنایی با اصول کنترل موجودی، سفارش‌دهی
مزایا:
• محیط کاری پویا و حرفه‌ای
• امکان رشد و پیشرفت شغلی در مجموعه در حال توسعه AM PM
• حقوق و مزایا متناسب با تجربه و توانایی‌ها