مهارتهای فنی:
· تسلط بر اصول GMP, HACCP و استانداردهای ملی (ISIRI)
· تجربه در کنترل کیفیت مواد اولیه، فرآیند تولید و محصول نهایی
· آشنایی با آزمونهای حسی (طعم، بو، بافت) و میکروبی محصولات
· توانایی کار با دستگاههای آزمایشگاهی (رطوبتسنج، pHمتر و...)
مهارتهای فردی:
· دقت و توجه به جزئیات
· توانایی تحلیل و حل مسئله
· تعهد کاری بالا و صداقت
· توانایی کار تیمی و ارتباط موثر
امتیازات مثبت:
· سابقه کار در صنایع غذایی (بهویژه کیک و کلوچه)
· آشنایی با ISO 22000