مهارت‌ها و توانمندی‌ها:
دارای مدرک کارشناسی/کارشناسی ارشد صنایع غذایی
آشنایی با استانداردهای ملی لبنیات و اصول HACCP و GMP
توانایی کار با دستگاه‌های آزمایشگاهی و ابزار کنترل کیفیت
دقت، نظم، روحیه کار تیمی و مسئولیت‌پذیری بالا
مسلط به انجام آزمایشات فیزیکی، شیمیایی و میکروبی
توانایی کار در روزهای تعطیل و اضافه کاری
شرح وظایف:
نظارت بر فرآیند تولید محصولات و کنترل کیفیت در تمامی مراحل
نمونه‌برداری و انجام آزمایش‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروبی مواد اولیه و محصول نهایی
اطمینان از رعایت اصول بهداشت، ایمنی غذایی (HACCP / GMP) و استانداردهای ملی
مستندسازی و گزارش‌دهی نتایج کنترل کیفیت و پیشنهاد بهبود فرآیند
همکاری با واحد تولید، تحقیق و توسعه و تدارکات برای بهبود کیفیت محصولات