ما در مجموعه بین‌المللی توسعه تجارت دنیای شیرین، نماینده رسمی برند بورسا کباب اوی (Bursa Kebap Evi) در ایران، در راستای تکمیل کادر پرسنلی آشپزخانه خود، در حال جذب نانوا منظم، مسئولیت‌پذیر و علاقه‌مند به یادگیری نان‌های اصیل ترکیه‌ای هستیم.
شرح وظایف:
آماده‌سازی و پخت انواع نان‌های ترکیه‌ای شامل پیده، لاواش، بالونی و یوفکا
آماده‌سازی خمیر تازه روزانه بر اساس دستورالعمل و رسپی
پخت نان در تنور سنتی با تنظیم دمای مناسب و کنترل یکنواختی پخت
شکل‌دهی نان‌ها با مهارت دست و رعایت ظاهر استاندارد هر نوع نان
کنترل کیفیت نان از نظر طعم، رنگ، پخت و بافت
حفظ تمیزی تنور، میز کار و ابزارهای نانوایی در طول شیفت
همکاری با آشپزخانه برای هماهنگی زمان پخت نان متناسب با سفارشات
شرایط احراز:
تسلط کامل به کار با تنور و پخت نان سنتی ترکیه‌ای (پیده، لاواش و...)
دقت، سرعت عمل و توانایی کار در محیط گرم و پررفت‌وآمد
رعایت کامل اصول بهداشت فردی و ایمنی در محیط کار
مسئولیت‌پذیری و نظم در انجام امور روزانه
* مسلط به نان های ترکیه ای مزیت محسوب می‌شود
مزایای همکاری با ما:
2.5 روز مرخصی ماهانه و آف هفتگی
1 ساعت استراحت در شیفت کاری
بیمه و قرارداد رسمی از روز اول همکاری
صبحانه، ناهار و شام مهمان ما
خوابگاه
محیط کاری حرفه‌ای، پویا و دوستانه
فرصت یادگیری نان‌های مختلف