مدیر رستوران

1- توانایی آموزش و توسعه کارکنان
2- توانایی مدیریت موجودی و سفارش مواد اولیه
3- مهارت‌های ارتباطی عالی از جمله ارتباط با مهمانان و کارکنان
4- مهارت‌های مالی و مدیریت بودجه
5- دانش کافی در بحث کاست کنترل
6- مهارت‌های قوی در مدیریت تیم
7- آشنایی با روندهای صنعت رستورانداری
8- دانش کافی درباره بهداشت و ایمنی مواد غذایی
10- مهارت در ارائه خدمات به مهمانان
11- آشنایی با نرم‌افزارهای مدیریتی رستوران