شرح وظایف:
نمونهبرداری از مواد اولیه، فرآیند تولید و محصولات نهایی طبق دستورالعملها
انجام آزمونهای شیمیایی، فیزیکی و میکروبی با استفاده از روشهای استاندارد ISO, AOAC, ASTM و استاندارد ملی ایران
ثبت و تحلیل نتایج آزمایشها و ارائه گزارش روزانه به سرپرست کنترل کیفیت
همکاری در کنترل فرآیند تولید از نظر مطابقت با فرمولاسیون و الزامات کیفی
نظارت بر رعایت اصول GMP، GHP و HACCP در خط تولید
همکاری در بررسی شکایات مشتریان و اقدامات اصلاحی لازم
تهیه و نگهداری سوابق کیفی، فرمها و مستندات سیستم مدیریت کیفیت
مشارکت در ممیزیهای داخلی و خارجی اداره استاندارد
سایر شرایط:
آشنایی با الزامات استانداردهای ISO 9001، ISO 22000، HACCP
حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط در بخش کنترل کیفیت یا آزمایشگاه صنایع غذایی
آشنایی با تجهیزات آزمایشگاهی نظیر pH متر، رطوبتسنج، تیتراسیون
تسلط به مستندسازی و نرمافزارهای آفیس به ویژه Excel