باریستا

دقت در انتخاب و تهیه مواد اولیه‌ای که برای کافه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
آماده‌سازی نوشیدنی‌های کافه به صورت کاملا حرفه‌ای و به دور از هر نقصی.
تهیه سفارشات مشتری بر اساس منوی موجود در کافه.
آشنایی کامل با دستگاه‌های قهوه‌ساز.
توانایی مدیریت بار.
توانایی آماده کردن سفارشات به بهترین شکل ممکن.
مهارت لازم در چگونگی فوم شیر.
آشنایی با انواع رست کردن و زمان لازم برای دانه قهوه‌های مختلف.
آشنایی و تسلط کامل با دستگاه ها.
خلاقیت در به وجود آوردن طعم‌های مختلف و خاص.
شناخت کامل انواع قهوه.
مهارت حرفه‌ای در ترکیب کردن انواع قهوه.
دم‌آوری انواع قهوه‌ها.