1. برنامه‌ریزی تولید و ظرفیت
تهیه و به‌روزرسانی برنامه تولید کوتاه‌مدت، میان‌مدت و بلندمدت بر اساس forecast فروش، سطح موجودی و ظرفیت خطوط.
بررسی محدودیت‌های تولید (مواد اولیه، نیروی انسانی، ماشین‌آلات) و ارائه راه‌حل.
هماهنگی مستمر با واحدهای تولید، کنترل کیفیت، انبار و تامین کالا.
2. برنامه‌ریزی توزیع و لجستیک (DRP)
تدوین برنامه توزیع محصولات برای استان‌ها/مراکز توزیع.
مدیریت موجودی شعب، انبار مرکزی و انبارهای منطقه‌ای جهت جلوگیری از کسری یا دپو.
3. برنامه‌ریزی فروش (S&OP)
مشارکت فعال در جلسات فروش و عملیات (S&OP).
تهیه پیش‌بینی فروش (Forecast) و تحلیل انحراف آن با Actual.
بررسی تاثیر کمپین‌های فروش، فصل‌ها و روند بازار بر برنامه‌های تولید و تامین.
4. تحلیل داده و گزارش‌دهی
جمع‌آوری، تحلیل و ارائه گزارش‌های مدیریتی در حوزه‌های تولید، فروش، توزیع و موجودی.
5. برنامه‌ریزی مواد و تامین (MRP)
مدیریت و برنامه‌ریزی نیاز مواد اولیه، بسته‌بندی و اقلام جانبی.
پیگیری وضعیت سفارشات از تیم بازرگانی/تامین و تحلیل ریسک کمبود.
6. بهبود فرآیندها
شناسایی گلوگاه‌های موجود در زنجیره تامین و ارائه پیشنهادهای بهبود.
مشارکت در پروژه‌های ERP، اتوماسیون برنامه‌ریزی، بهینه‌سازی موجودی و استانداردسازی فرآیندها.
 
مهارت‌ها و شایستگی‌های لازم
مهارت‌های تخصصی
مسلط به Excel پیشرفته، Power BI، و نرم‌افزارهای برنامه‌ریزی (SAP, Oracle, راهکاران و …)
توانایی تهیه گزارش‌های تحلیلی و داشبوردهای مدیریتی
آشنایی کامل با مفاهیم زنجیره تامین (SCM)، برنامه‌ریزی تولید، لجستیک و MRP
آشنایی با KPIهای تولید و توزیع
مهارت قوی در تحلیل داده، مدل‌های پیش‌بینی و مدیریت موجودی
مهارت‌های فردی
توانایی حل مسئله و تصمیم‌گیری
نظم و دقت بالا
مهارت بالای ارتباطی برای تعامل با واحدهای فروش، تولید، لجستیک و مالی
توانایی مدیریت همزمان چند پروژه
 
شرایط احراز
حداقل 3 سال سابقه مرتبط در صنایع غذایی یا FMCG
مدرک کارشناسی یا کارشناسی ارشد در رشته‌های صنایع، مدیریت، MBA یا لجستیک
تجربه کار در شرکت‌های تولیدی/توزیعی مزیت محسوب می‌شود
آشنایی با چرخه عمر محصولات غذایی، تاریخ انقضا و کنترل موجودی حساس به فساد