مهارت قابل قبول بر فرآیند تولید شامل:
1- نظارت بر تمامی فرآیندهای تولید رستورانی از جمله توزین، آماده سازی اولیه، آماده سازی نهایی، تجزیه و ترکیب مواد اولیه و ....
2- یادداشت برداری و تکمیل فرم های تجزیه و ترکیب و حواله های بین انبارها از قسمت‌های مختلف فرآیند تولید محصول از جمله مواد اولیه، نیمه ساخته و محصول نهایی
3- انجام شمارش و وزن کشی مواد اولیه و نیمه ساخته در جابه جایی بین انباری
4- تکمیل روزانه فرم های مصوب آشپزخانه در فرآیند تجزیه و ترکیب
5- تکمیل مستندات مربوطه به صورت منظم و به روز

الزامات اخلاقی و ظاهری:
1-توانایی برقراری ارتباط مناسب با پرسنل آشپزخانه و انبار
2- توانایی ارائه گزارشات روزانه به واحد مالی و سیستم ها و روش ها
3- توانایی تکمیل مستندات مربوطه به صورت منظم و به روز
4- توانایی انجام کارگروهی و ارتباطات بین واحدها
5-تعهد کاری
6- ظاهر مرتب و آراسته

شرایط عمومی:
1-توانایی کار در شیفت شب به صورت چرخشی( یک هفته درمیان به صورت شیفت صبح و شب می باشد)
2-ساعات کاری به صورت شیفت گردشی یک هفته در میون روز و شب شامل :
شیفت روز( از 8 صبح الی 16 به مدت 8 ساعت) شیفت شب(از ساعت 16 الی 24 شب) نیاز به اضافه کار و حضور دو شیفت در روزهای آف و مرخصی همکار
3- توانایی تکمیل مستندات مربوطه به صورت منظم و به روز
4- بیمه و مزایا، صبحانه و نهار
5- حقوق براساس میزان توانمندی، تسلط و تعهد و بازدهی کاری و نیز دقت و مهارت در اجرای عملیات بالاخص خروجی فرآیند موردنظر و تعامل با واحدها

ساختار مجموعه شخصیت حقوقی و بنام گروه غذای آشپزخانه های ابری دان با 3 شعبه فعال کافه و رستوران با بیش از 6 برند غذایی می باشد.