روغن لادن،بهار،نسترن/کیک و کروسانت پچ پچ/ تن ماهی لادن و ساحل
خصوصی
امتیاز سازمان
4.1
شرکت صنعتی بهشهر در گذشته محصولات خود را با نام های تجاری گلنار، شاهپسند و بهار تولید می کرد و در حال حاضر، نام های تجاری لادن، بهار، بهارالماس و نسترن توسط این مجموعه تولید می شوند.
شرکت طلوع پخش آفتاب در زمینه توزیع روغن لادن، بهار و نسترن -کیک و کروسانت پچ پچ در سراسر ایران مشغول به فعالیت می باشد.
شرکت صنعتی بهشهر (سهامی عام) بزرگ ترین و قدیمی ترین شرکت ایرانی تولید روغن های گیاهی خوراکی شامل روغن های مایع، روغن های مخصوص سرخ کردنی، نیمه جامد و روغن های مخصوص شیرینی پزی (شورتنینگ) است که از سال 1330 فعالیت خود را آغاز کرده است.
با توجه به افزایش تقاضا در بازارهای داخلی و خارجی، این شرکت از سال 1348 تاکنون طی چند مرحله اقدام به توسعه و بازسازی تاسیسات زیربنایی و تولیدی خود نموده است. در نتیجه این اقدام ها، ظرفیت تولید روزانه شرکت هر ساله افزایش داشته است؛ در سال 1382، شرکت صنعتی بهشهر به گروه صافولا پیوست و با آغاز طرح سوم توسعه و نوسازی از سال 1383، تولید روزانه شرکت صنعتی بهشهر به بیش از 1000 تن افزایش یافت، به طوری که در حال حاضر بیش از 30 درصد از سهم بازار ایران برای مصارف خانگی و صنف و صنعت را به خود اختصاص می دهد.
شرکت صنعتی بهشهر همواره توجه ویژه ای به سلامت مصرف کنندگان و کیفیت محصولات دارد. تمام محصولات این شرکت با تایید سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تولید می گردند و رضایت مصرف کنند گان، نشان از کیفیت مطلوب روغن های نباتی این شرکت دارد.
شرکت صنعتی بهشهر برای تامین روغن از منابع داخلی و خارجی، ضمن حفظ استاندارد برای تولید محصولاتی با بالاترین کیفیت می کوشد تا با خرید دانه های داخلی، ضمن توسعه ی کشاورزی داخلی از تولید ملی حمایت کند.
این شرکت با بیش از 1200 نیروی متخصص و کارآمد، ماشین آلات مدرن و آزمایشگاه های پیشرفته برای تحقیق و کنترل، مشغول به فعالیت می باشد.
شرح شغل: ایجاد و اصلاح دستور العملهای غذای کنسروی و RTE مطابق با بینش مصرفکننده و خلاصههای واحد تجاری. • انجام آزمایشهای آزمایشگاهی و پایلوت برای پردازش حرارتی، ویسکوزیته، pH، پر شدن و پایداری. • اجرای معیارسنجی حسی و بهینهسازی پارامترهای طعم، بافت و تغذیهای. • پشتیبانی از توسعه خطوط تولید رب گوجه فرنگی، سسها و سبزیجات. • اعتبارسنجی پارامترهای مقیاسپذیری و پردازش با کارخانهها (رتوری، پر کردن داغ، پاستوریزاسیون). • مستندسازی تمام آزمایشهای آشپزی، SOPها و نسخههای فرمولاسیون. • پشتیبانی از بهینهسازی هزینه از طریق جایگزینی مواد اولیه و افزایش کارایی فرآیند.
مهارت های مورد نیاز: تحصیلات: لیسانس در رشته آشپزی، فناوری مواد غذایی یا رشتههای مرتبط. زبان: انگلیسی پیشرفته مهارتها: نرمافزار آفیس، ابزارهای حسی، اندازهگیری بریکس/pH، ابزارهای ویسکوزیته، علوم کنسروسازی، نفوذ حرارتی، پایداری میکروبی، فرمولاسیون سبزیجات و سس، شیمی طعم و تاثیر تغذیهای. تجربه: 5 تا 8 سال سابقه کار در زمینه مواد غذایی کنسروی یا فرمولاسیون RTE.
شرایط احراز شغل
سن
25 - 50 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
کارشناسی| صنایع غذایی / کشاورزی
زبان
انگلیسی| پیشرفته ۹۰٪
نرم افزارها
Microsoft Excel| پیشرفته Microsoft Word| متوسط Microsoft Outlook| متوسط
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای هلدینگ صافولا (صنعتی بهشهر، طلوع پخش آفتاب و گندم طلایی نوتریکا)
برای دیدن سوابق ارسال رزومه، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.