سرپرست آشپزخانه

شرایط احراز:
حداقل 3 سال تجربه در حوزه خدمات یا آشپزخانه (ترجیحاً سابقه سرپرستی)
تسلط به اصول خانه‌داری سازمانی، مدیریت خدمات و بهداشت مواد غذایی
توانایی مدیریت تیم، پیگیری امور و روحیه مسئولیت‌پذیر
نظم شخصی بالا، توانایی حل مساله و ارتباطات موثر
ترجیحاً آشنا با اصول ایمنی (HSE)

وظایف و مسئولیت‌ها:
مدیریت و نظارت روزانه بر عملکرد نیروهای خدمات و آشپزخانه
برنامه‌ریزی شیفت‌ها، تقسیم وظایف و ارزیابی عملکرد کارکنان
کنترل فرآیندهای تهیه، سرو و توزیع غذا و پذیرایی در جلسات
پایش مستمر استانداردهای بهداشت، نظم و ایمنی محیط
مدیریت موجودی و سفارش اقلام مصرفی (مواد غذایی، شوینده و تجهیزات)
تهیه گزارش‌های دوره‌ای برای مدیریت اداری و پشتیبانی
رسیدگی به مسائل انضباطی، آموزش نیروهای جدید و بهبود کیفیت خدمات

سایر مزایا:
اضافه‌کاری
مزایای انگیزشی
محیط کاری سازمان‌یافته
امکان رشد و ارتقای شغلی در واحد پشتیبانی
بیمه از روز اول شروع به کار
امکان برقراری بیمه تکمیلی