مجموعه فعالیتهای گروه غذایی ارکیده حول محور «غذا» و تجربهای میچرخد که هنگام صرف غذا در رستوران کافههایمان برای میهمانان خلق میکنیم. ما میزبان هستیم و سعی داریم با فراهم آوردن امکاناتی همچون خانه بازی، تجهیز بنا به شکلی که برای تمام اقشار جامعه مناسب باشد و افتتاح شعبه در مکانهایی با کاربری متفاوت همچون رستورانباغ، کاروانسرای تاریخی، فضای مدرن و یا با منظرهای مشرف به دریا تمام سلیقهها را پوشش دهیم.
تمام شعبههای ارکیده برای برگزاری مراسم مختلف آمادگی دارند و و در تلاشیم تا در مهمترین لحظات زندگی میهمانان در کنارشان باشیم و خاطرهای شیرین بسازیم.
با افتتاح اولین شعبه ارکیده اکسپرس در منطقه هروی، سرویس غذای بیرونبر را فعال کردهایم و با ارائه راهکارهایی به سازمانها در جهت ارتقای خدمات رفاهی مربوط به غذا کمک میکنیم.
ارکیده برندی نامآشنا در حوزه رستورانداری و کترینگ است که حالا با نه شعبه فعالِ رستورانکافه و ارکیده اکسپرس (بیرونبر) در سراسر کشور تحت عنوان «گروه غذایی ارکیده»، به راهش ادامه میدهد. این مجموعه با بیش از 1500 همکار و ارائه خدمات در بخش رستوران، کافه و برگزاری مراسم مختلف مانند تولد، سوگواری، عقد و رویدادهای کاری و همچنین ارائه راهکارهایی در زمینه خدمات رفاهی مرتبط با صنعت غذا در سازمانها؛ همچون تهیه غذای پرسنلی سعی میکند؛ خاطرهساز لحظات خوش میهمانانش باشد.
دفتر مرکزی ما با حدود 170 همکار؛ در منطقه توانیر تهران قرار دارد و همچون بازوی کمکی برای شعبهها عمل میکند. این دفتر محل استقرار تیمهای فروش، مالی، بازاریابی، منابع انسانی، آموزش و طراحی محصول، کنترلکیفیت، فنی مهندسی، زنجیره تأمین، فناوری اطلاعات،برنامه نویسی و همینطور مدیریت مجموعه است. ما در پنج استان تهران، البرز، مازندران و اصفهان آماده میزبانی از میهمانان عزیزمان در رستورانکافههای ارکیده هستیم.
ما ارکیدهایها؛ در محیطی صمیمی و پویا با هم برای ساختن خاطرهها و تجربههای خوب تلاش میکنیم.
ما در گروه بزرگ ارکیده به دنبال یک معاون شعبه توانمند و باانگیزه هستیم که در کنار مدیر شعبه، مسئولیت اجرای فرآیندها، هدایت تیمها و ارتقای بهرهوری منابع انسانی را بر عهده گیرد. این موقعیت نیازمند فردی با تجربه مدیریتی در حوزه رستورانداری و توانایی رهبری تیمهای عملیاتی است.
مسئولیت ها
همکاری با مدیر شعبه در برنامهریزی، تارگتگذاری و کنترل فروش در حوزه غذاها، پیشغذا، نوشیدنی، دسر و رزرو
مشارکت در فرآیند جذب و استخدام مطابق با استانداردهای ستاد مرکزی
آموزش قوانین و شرح وظایف به کارکنان جدید
کنترل کیفیت محصولات و خدمات شعبه مطابق آییننامههای مصوب
نظارت بر فرآیندهای اجرایی شعبه و تقسیم کار روزانه و برنامهریزی هفتگی واحدها.
پیگیری تامین موجودی واحدهای تولیدی و خدماتی و رفع کسریها
بازدید مستمر از بخشهای مختلف شعبه در ساعات کاری متنوع (صبح، روز، شب)
نظارت بر پختوپز و کیفیت غذاها در مواقع ضروری
کنترل اجرای برنامههای روزانه توسط پرسنل
رسیدگی به انتقادات و پیشنهادات مشتریان و انتقال آن به واحدهای مرتبط
کنترل و نظارت بر رزروها و اجرای صحیح آنها
پیگیری گزارشهای دریافتی از واحد تجربه مشتری متقاضیان محترمی که دارای تجربه کاری در زمینه مدیریت تولید در کارخا نه جات می باشند در اولویت استخدام می باشند
شرایط احراز شغل
سن
35 - 50 سال
جنسیت
ترجیحاً آقا
تحصیلات
کارشناسی| مدیریت / بازرگانی / کسب و کار
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای گروه غذایی ارکیده
برای دیدن سوابق ارسال رزومه، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.