تجزیه و تحلیل فرآیندهای مختلف اجرایی تولید و پیاده سازی روش های اجرای مطابق با استانداردها و الزامات کیفی و امنیت غذا، انتخاب بهینه ترین روش تولیدی جهت و تحویل به موقع محصول با کمترین هزینه.
اجرای برنامه تولید براساس SOP ها، دستورالعمل های تدوین شده واحد تضمین کیفیت و R&D
شناسایی و تحلیل علل هدررفت ها در ایستگاههای مختلف بخش فرآیند و ارائه راه حل برای اصلاح آنها (دریافت، آماده سازی، ارسال ...).
شناسایی و تحلیل مسئله و ارائه راه حل برای آن (تکنیک ها و ابزار حل مسئله).
همکاری با واحد کنترل کیفیت برای اطمینان از انطباق محصول با مشخصات فنی.
تحلیل داده‌های تولید و شناسایی نقاط اتلاف انرژی یا مواد.
پیشنهاد تغییرات در پارامترهای فرآیندی جهت بهبود طعم، راندمان و هزینه تولید.
مشارکت در پروژه‌های بهبود مستمر در بخش تولید و افزایش بهبود کیفیت محصولات تولیدی
رعایت دقیق اصول ایمنی صنعتی، بهداشت فردی و استانداردهای GMP / HACCP.
برقراری ارتباط موثر
آشنایی کامل با فرآیند تولید محصولات لبنی
برقراری ارتباط موثر فی ما بین بخش تولید با واحد R&D در راستای ارتقاء کیفیت محصول
بررسی ضایعات حین تولید و همچنین محصولات بازگشت از فروش و تحلیل دلایل ریشه ای آن جهت مافوق سازمانی
حل مسائل در کوتاه ترین زمان ممکن