شرح شغل و وظایف کارشناس خرید(حوزه غذایی و رستوران)

شرایط احراز شغل :

تحصیلات:  فوق دیپلم یا کارشناسی در رشته‌های مرتبط (ترجیحاً بازرگانی و حسابداری)

سابقه کار: حداقل 5  سال تجربه

داشتن کارت پایان خدمت نظام وظیفه یا معافیت غیر پزشکی و معاینات بدو استخدام طب کار برای کلیه کارجویان ( مرد ) الزامی می باشد.

 مهارت و شایستگی شغل :

تسلط کامل به خرید و تامین مواد اولیه در حوزه رستوران

توانایی مذاکره و فن بیان مناسب

ارتباط موثر با تولیدکنندگان و تامین کنندگان

حداقل داشتن 5 سال سابقه در حوزه خرید مایحتاج رستوران

بررسی و پیش بینی دقیق نیازهای واحد رستوران

 الزامات شغلی (آموزش های مورد نیاز):

تسلط به نرم افزارهای office و ترجیحاً آشنایی با سیستم نماد

آشنایی با فرآیندهای استعلام و عقد قراردادهای کوتاه و بلند

توانایی کار تیمی و تعامل موثر با واحدهای زیربط

هماهنگی لازم با واحد رستوران، انبار و...

دارا بودن توانایی ارائه گزارش به واحد خرید داخلی

 وظایف و مسئولیت ها :

انجام امور خرید، تهیه استعلام قیمت

مقایسه و انتخاب تامین کننده

پیگیری مراحل سفارش از ابتدا تا تحویل کالا

ثبت اطلاعات در سیستم بازرگانی و تهیه گزارش های دوره ای به مدیر مربوطه

ارائه گزارش های خرید

جبران خدمات و مزایا :

پرداخت حقوق در روز اول هر ماه و بر اساس طرح طبقه بندی مشاغل

پاداش افزایش تولید ماهانه (کارانه)

تسهیلات رفاهی شامل بن کارت های نقدی و غیرنقدی

هدایای مناسبتی

بیمه تکمیل درمان

بیمه عمر و حوادث

بیمه تامین اجتماعی از روز اول

صندوق ذخیره وام کارکنان

سرو وعده غذایی ناهار و شام

پزشک سازمانی.