سرپرست مکانیک

سرپرست مکانیک مسئول ارائه‌ی راهکارهای فنی و مهندسی جهت بهبود و حفظ تداوم عملکرد صحیح  ماشین‌آلات و تجهیزات همراه با مدیریت بودجه و اطمینان از سلامت و ایمنی افراد است.

چالش‌های اصلی شغل:

·   اطمینان و مدیریت اجرای به موقع برنامه‌های تعمیرات و نگهداری تجهیزات ( هموژنایز ها ، دستگاه های پر کن شیر ، دستگا های بسته بندی)

·   اطمینان از کارکرد مداوم خط تولید با کاهش توقفات فنی و مطابق با استانداردهای موجود کیفی و قانونی تجهیزات

·   داخلی‌سازی قطعات یدکی که ریسک ایمنی غذایی نداشته باشد

·   اطمینان از در دسترس بودن قطعات یدکی  وارداتی و داخلی

·   توسعه پایدار تیم‌های پیمانکاری قطعه ساز

·   تهیه و اجرای پروژهای بهره وری (ارتقاء عملکرد ماشین آلات مکانیک)

وظایف اصلی:

1.       نظارت بر تیم فنی جهت تایید نهایی برنامه تعمیرات و نگهداری و اطمینان از انجام به موقع و صحیح آنها با هماهنگی های مورد نیاز

2.       توسعه و ارتقاء سطح دانش و توانمندی نیروهای  فنی و ایجاد برنامه جایگزینی برای پوزیشن های کلیدی و کارهای تخصصی

3.       حصول اطمینان از رعایت کلیه موارد ایمنی، سلامت فردی و زیست محیطی توسط کارکنان تیم فنی همراه با ارائه راهکارها

4.       نظارت بر ارائه راهکارها جهت بهبود و حفظ تداوم عملکرد صحیح تجهیزات و ماشین آلات با انجام تجزیه و تحلیل توسط تیم فنی

5.       حصول اطمینان از سفارش گذاری به موقع قطعات یدکی مورد نیاز

6.       تهیه لیست قطعات یدکی وارداتی و تحویل به تیم خرید و پیگیری دریافت آنها در جلسه ماهیانه با تیم

7.       نظارت بر استفاده صحیح و به موقع از منابع کارخانه شامل قطعات یدکی و تجهیزات

8.       نظارت و اجرای سیستم‌های PM (سرویس های دوره‌ای( به صورت هفتگی، ماهانه و سالانه همراه با ارزیابی کیفیت و توالی انجام برنامه تعمیرات و نگهداری با لحاظ شدن 5W1H

9.       حصول اطمینان از به روز بودن نقشه های P&ID تجهیزات و ماشین‌آلات

10.    پشتیبانی در نصب و راه‌اندازی دستگاه‌ها و محصولات جدید

11.    اطمینان از کیفیت ساخت قطعات داخلی و عملکرد صحیح آنها با استانداردهای مورد نظر

12.    بهینه کردن مدت زمان برنامه تعمیرات و نگهداری  با انجام آنها همزمان با نظافت‌های تولیدی

13.    همکاری و عضویت در تیم پدافند غذایی، ایمنی غذا و ایمنی کارخانه همراه با پیگیری اکشن های مربوط به تیم فنی

14. 

1.       نظارت بر تیم فنی جهت تایید نهایی برنامه تعمیرات و نگهداری و اطمینان از انجام به موقع و صحیح آنها با هماهنگی های مورد نیاز

2.       توسعه و ارتقاء سطح دانش و توانمندی نیروهای  فنی و ایجاد برنامه جایگزینی برای پوزیشن های کلیدی و کارهای تخصصی

3.       حصول اطمینان از رعایت کلیه موارد ایمنی، سلامت فردی و زیست محیطی توسط کارکنان تیم فنی همراه با ارائه راهکارها

4.       نظارت بر ارائه راهکارها جهت بهبود و حفظ تداوم عملکرد صحیح تجهیزات و ماشین آلات با انجام تجزیه و تحلیل توسط تیم فنی

5.       حصول اطمینان از سفارش گذاری به موقع قطعات یدکی مورد نیاز

6.       تهیه لیست قطعات یدکی وارداتی و تحویل به تیم خرید و پیگیری دریافت آنها در جلسه ماهیانه با تیم

7.       نظارت بر استفاده صحیح و به موقع از منابع کارخانه شامل قطعات یدکی و تجهیزات

8.       نظارت و اجرای سیستم‌های PM (سرویس های دوره‌ای( به صورت هفتگی، ماهانه و سالانه همراه با ارزیابی کیفیت و توالی انجام برنامه تعمیرات و نگهداری با لحاظ شدن 5W1H

9.       حصول اطمینان از به روز بودن نقشه های P&ID تجهیزات و ماشین‌آلات

10.    پشتیبانی در نصب و راه‌اندازی دستگاه‌ها و محصولات جدید

11.    اطمینان از کیفیت ساخت قطعات داخلی و عملکرد صحیح آنها با استانداردهای مورد نظر

12.    بهینه کردن مدت زمان برنامه تعمیرات و نگهداری  با انجام آنها همزمان با نظافت‌های تولیدی

13.    همکاری و عضویت در تیم پدافند غذایی، ایمنی غذا و ایمنی کارخانه همراه با پیگیری اکشن های مربوط به تیم فنی

14. اطمینان از کارکرد مداوم خط تولید با کاهش توقفات فنی Technical) Downtime)

تحصیلات:

لیسانس/ مقطع کارشناسی در رشته مهندسی مکانیک یا برق

تجربه و دانش مورد نیاز:

حداقل 5 سال تجربه کاری در سمت سرپرست فنی در صنایع غذایی

مهارت‌های تخصصی

·      آشنایی با روش‌های بهبود مستمر

·      آشنایی با ابزارهای حل مسئله و آنالیز خرابی‌ها

·      آشنایی با ماژول‌های فنی (پنوماتیک, سیستم انتقال قدرت) و آگاهی از تکنولوژی در فرایندهای تولیدی (نحوه عملکرد و محاسبات در تجهیزات, پمپ ها  و انتقال سیال‌ها)

·      آشنا به زبان انگلیسی