وظایف و مسئولیت‌ها:
خوش‌آمدگویی گرم و مودبانه به مشتریان هنگام ورود
راهنمایی مشتریان به میز مناسب بر اساس ظرفیت
مدیریت پر کردن میزها
مدیریت لیست انتظار (در صورت شلوغ بودن رستوران)
پاسخ‌گویی به تلفن‌ها
هماهنگی با گارسون‌ها و تیم سالن برای پذیرایی روان
اطمینان از تمیز بودن ورودی رستوران و میز پذیرش
رسیدگی به شکایات یا درخواست‌های اولیه مشتری قبل از ارجاع به مدیر

مهارت‌ها و شایستگی‌ها:
برخورد حرفه‌ای و رفتار گرم با مشتری
مهارت ارتباطی قوی و توانایی لبخند زدن حتی در شرایط شلوغ
مدیریت استرس و چندکارگی در زمان‌های پرترافیک
دقت در زمان‌بندی و نظم شخص