شرح وظایف کمک آشپز
1. کمک به آشپز در امور پخت و جمع‌آوری خورشت‌ها و کانت زدن
2. آماده‌سازی مواد اولیه برای هر وعده غذایی متناسب با لیست غذا
3. شست‌وشوی دیگ، تمامی ظروف و لوازم آشپزخانه مربوط به پخت و پز
4. پیگیری تامین و تدارک مواد اولیه مورد نیاز از سردخانه
5. کمک به آشپز هنگام سرو غذا
6. تحویل برنج پخته شده و مرغ آماده به قسمت فروش و سالن
7. کنترل درجه حرارت آشپزخانه و اجاق گازها و کنترل سردخانه
8. نظافت فردی و ظاهری و همچنین محیط اطراف در آشپزخانه
9. همکاری و هماهنگی با آشپز جهت بالا بردن کیفیت غذا
10. استفاده از ظروف مناسب برای مواد غذایی
12. هماهنگی با مدیریت داخلی و آشپز و تهیه منو غذا و آنالیز غذا
13. عدم استفاده از ساعت، انگشتر، حلقه و النگو در هنگام پخت غذا
14. شست‌وشوی لباس و پیشبند و استفاده از کلاه کار آشپزی هنگام کار