خانه دُرج در راستای تکمیل و تقویت تیم آشپزخانه مجموعه و با هدف ارتقای کیفیت خدمات تغذیه، از 3 نفر آشپز حرفهای، منظم و مسئولیتپذیر برای واحد آشپزخانه خانه دُرج، دعوت به همکاری مینماید.
شرح موقعیت شغلی
آشپز در خانه دُرج مسئول تهیه و پخت غذا بر اساس برنامه غذایی مصوب، رعایت استانداردهای بهداشتی و همکاری مؤثر با تیم آشپزخانه است. این موقعیت شغلی نیازمند فردی دقیق، منظم و مسئولیتپذیر است که کیفیت تغذیه سالمندان را یک اولویت حرفهای بداند.
وظایف و مسئولیتها
- تهیه و پخت غذا طبق منوی تعیینشده و دستورالعملهای ابلاغی
- رعایت کامل اصول بهداشت فردی و بهداشت محیط آشپزخانه
- همکاری با سرآشپز و مدیر آشپزخانه در اجرای برنامه غذایی
- کنترل کیفیت مواد اولیه در فرآیند آمادهسازی غذا
- استفاده صحیح و ایمن از تجهیزات آشپزخانه
- رعایت نظم، انضباط کاری و استانداردهای مجموعه
- همکاری تیمی مؤثر برای ارائه غذای سالم، باکیفیت و بهموقع
شرایط احراز
- حداقل مدرک دیپلم
- سابقه کار مرتبط در آشپزخانههای حرفهای، مراکز اقامتی یا درمانی
- آشنایی با اصول بهداشت مواد غذایی و ایمنی کار
- توانایی کار در محیط تیمی و تحت نظارت
- دقت، نظم و مسئولیتپذیری بالا
- آمادگی برای فعالیت در شیفتهای کاری تعیینشده
ویژگیهای فردی مورد انتظار
- منظم، قابل اعتماد و متعهد به کیفیت کار
- توان جسمی مناسب برای فعالیت در آشپزخانه
- روحیه همکاری و احترام به سلسلهمراتب کاری
- علاقهمند به یادگیری و بهبود مستمر
نوع همکاری و محل کار
نوع همکاری: تماموقت
محل کار: خانه دُرج – ملارد (شهریار)
مزایا
- فعالیت در محیطی حرفهای و سلامتمحور
- همکاری با تیم تخصصی و سازمانیافته
- ثبات شغلی و فرصت رشد در ساختار مجموعه
- آموزش و نظارت مستمر در چارچوب استانداردهای مجموعه
متقاضیان واجد شرایط میتوانند رزومه خود را ارسال نمایند.