مسئول فنی

توانایی و مهارت ها: دارای فن بیان خوب، آشنایی با زبان انگلیسی، مسلط به استاندارهای ISO901، GMP و...، دارای پروانه مسئول فنی مورد تایید غذا و دارو، مسلط به ICDL
شرح وظایف:
1- تست و کنترل کیفیت محصولات: نمونه‌برداری از محصولات در مراحل مختلف و انجام آزمایش‌های شیمیایی، میکروبیولوژیکی و فیزیکی در آزمایشگاه داخلی برای بررسی مهاجرت مواد مضر به مواد غذایی
2- تائیدکیفیت محصول تولید شده مطابق با سازمان غذا و دارو
3- انجام ممیزی داخلی و اخذ استاندارهای لازم
4- نظارت بر روند بسته بندی و لیبل گذاری محصولات تولیدی مطابق با الزامات سازمان غذا و دارو
5- حضور فعال در خط تولید برای نظارت بر رعایت دما و اطمینان از عدم آلودگی محصولات
6- نظارت بر شرایط انبار مواد اولیه و محصولات نهایی (دما، رطوبت، تهویه) برای جلوگیری از آلودگی یا تخریب
7- تسلط به مراحل تمدید پروانه بهداشتی ساخت کارخانه