شرح شغل و وظایف
مدیر فنی و مهندسی در حوزه صنایع غذایی

شرح وظایف: 
داشتن سابقه فعالیت در صنعت غذایی
آشنایی کامل با ماشین‌آلات و تجهیزات صنایع غذایی
قابلیت اجرایی PM و تعمیر و نگهداری دستگاه
کنترل هزینه‌های نگهداری و تعمیرات و ارائه گزارش به مدیریت
برنامه‌ریزی و اجرا جهت افزایش بهره‌وری و کاهش استهلاک تجهیزات و ماشین‌آلات 
تایید نهایی برنامه‌های تعمیرات پیشگیرانه و اصلاحی و نظارت بر اجرای صحیح آن‌ها
تحلیل ریشه‌ای خرابی‌ها (RCA) و مدیریت هزینه‌های ناشی از توقفات با هدف بهبود مستمر عملکرد تجهیزات
تهیه و ارائه گزارش‌های فنی دوره‌ای به مدیریت ارشد در مورد وضعیت پروژه‌ها و عملکرد تجهیزات

شایستگی‌های تخصصی و رفتاری مورد نیاز:
تسلط بر اصول نگهداری و تعمیرات و عیب‌یابی سیستم‌های مکانیکی و ماشین‌آلات خطوط تولید صنایع غذایی و بسته‌بندی
تسلط کامل بر دیزل‌ژنراتور، سیستم‌های UPS، هواساز و تجهیزات هوای فشرده، تاسیسات حرارتی و برودتی
تسلط بر سیستم‌های هیدرولیک و مهارت بالا در تحلیل و عیب‌یابی فنی
تسلط بر گزارش‌های مدیریتی، برنامه‌های PM و نرم‌افزارهای مدیریت نگه‌داری (CMMS)
تسلط به اصول 5s و روش‌های کاهش هزینه و بهبود بهره‌وری
مهارت در مدیریت وظایف محوله و اولویت‌بندی کارها
دقت، نظم، مسئولیت‌پذیری و پیگیری بالا در انجام امور
مهارت در مدیریت ارتباطات و همکاری با سایر واحدها