آشپز

شرح شغل و وظایف
کافه فیل در راستای تکمیل و تقویت تیم آشپزخانه مجموعه و با هدف ارتقای کیفیت خدمات تغذیه، از 3 نفر آشپز و یا کمک آشپز منظم و مسئولیت‌پذیر برای واحد آشپزخانه، دعوت به همکاری می‌نماید.
شرح موقعیت شغلی
آشپز در کافه فیل مسئول تهیه و پخت غذا بر اساس منو غذایی مصوب، رعایت استانداردهای بهداشتی و همکاری موثر با تیم آشپزخانه است. این موقعیت شغلی نیازمند فردی خلاق، دقیق، منظم و مسئولیت‌پذیر است که کیفیت تجربه مهمانان را یک اولویت حرفه‌ای بداند.
وظایف و مسئولیت‌ها
تهیه و پخت غذا طبق منوی تعیین‌شده و دستورالعمل‌های ابلاغی
رعایت کامل اصول بهداشت فردی و بهداشت محیط آشپزخانه
کنترل کیفیت و موجودی مواد اولیه در فرآیند آماده‌سازی غذا
استفاده صحیح و ایمن از تجهیزات آشپزخانه
رعایت نظم، انضباط کاری و استانداردهای مجموعه
همکاری تیمی موثر برای ارائه غذای سالم، باکیفیت و به‌موقع
خلاقیت در بروزرسانی آیتم های منو
آشناییت نسبی با Cost Control محیط رستوران
شرایط احراز
سابقه کار مرتبط در آشپزخانه (الزامی نیست و مزیت محسوب می‌شود)
آشنایی با اصول بهداشت مواد غذایی و ایمنی کار
توانایی کار در محیط تیمی و تحت نظارت
دقت، نظم و مسئولیت‌پذیری بالا
آمادگی برای فعالیت در شیفت‌های کاری تعیین‌شده
ویژگی‌های فردی مورد انتظار
علاقه‌مند به یادگیری و بهبود مستمر
منظم، قابل اعتماد و متعهد به کیفیت کار
توان جسمی مناسب برای فعالیت در آشپزخانه
روحیه همکاری و احترام به سلسله‌مراتب کاری
نوع همکاری و محل کار
نوع همکاری: پاره‌وقت
محل کار: کافه فیل (بابلسر)
مزایا
تامین وعده‌های غذایی مرتبط با ساعت شیفت کاری و قهوه
فعالیت در محیطی حرفه‌ای و سلامت‌محور
ثبات شغلی و فرصت رشد در ساختار مجموعه
آموزش و نظارت مستمر در چارچوب استانداردهای مجموعه
متقاضیان واجد شرایط می‌توانند رزومه خود را ارسال نمایند.