دانش و مهارت :

• آشنایی اولیه با بهداشت آشپزخانه
• شناخت پایه‌ای مواد غذایی و ابزار آشپزی
• آشنایی مقدماتی با فرآیند آماده‌سازی غذا
• شناخت اولیه نظافت و ایمنی کار
• آشنایی با رسپی و کارکرد با رسپی کارت
• کار کردن روان با ابزار و تجهیزات آشپزخانه

شرح وظایف :

• شست‌وشو، پاک‌سازی و آماده‌سازی اولیه مواد غذایی
• آماده‌سازی مواد اولیه طبق رسپی
• کمک در تخته‌کاری‌های ساده
• همکاری در بسته‌بندی
• آماده‌سازی محیط کار قبل و بعد از شیفت
• دریافت و تحویل حداقل یک سکشن
• انجام چک لیست ها و انبارگردانی ماهانه
• چیدمان صحیح یخچال ها و فریزرها