- مدیریت کلیه ی فرآیند تولید، برنامه ریزی و نظارت بر اجرای عملیات کارخانه
- بهینه سازی فرآیندهای تولید جهت افزایش راندمان و کاهش هزینه ها
- کنترل کیفیت محصولات و اطمینان از رعایت استانداردهای تولید
- مدیریت منابع انسانی، تیم های عملیاتی و افزایش بهره وری کارکنان
- نظارت بر نگهداری، تعمیرات و ارتقای تجهیزات و ماشین آلات
- کنترل و مدیریت موجودی مواد اولیه و هماهنگی با بخش تامین
- اجرای اصول ایمنی و بهداشت صنعتی در محیط کارخانه
- ارائه گزارش های تحلیلی و استراتژیک به مدیریت
- آشنایی با تولید و فراوری صنعت غذا
- آشنایی با حسابداری بهای تمام شده