تیم پخش امین داستان خودش رو از سال‌ها قبل در یکی از بنکداری‌های مواد اولیه قنادی در خیابان مصلی مشهد شروع کرد. سه تا دوست که ظرفیت‌های همو می‌دیدند و دنبال ساختن یک بنای کسب و کاری متفاوت بودند. اونا برای قوی‌تر شدن تیمشون دنبال آدمایی می‌گشتن که با حسن نیت و صداقت رفتار میکنند و در کارشون جدی هستند. تیمی که از زیبایی‌های کار قناد لذت می‌برد و خوش‌حال بود از اینکه کمکی به ساختن طعم شیرین زندگی مردم میکنه. ما میدیدیم که قناد برای خرید مواد اولیه خودش از ساعتی که میتونه کنار کارکنان و مشتریانش باشه و اثر گذاری بهتری برای کسب و کارش داشته باشه میزنه تا مواد اولیه با کیفیت پیدا کنه، خودش میاد بازار مصلی و بازار حافظ، خودش دنبال وانت و نیسان و کارگره تا بار رو به مغازه برسونه و نصف روزش اینطوری از بین میرفت. زمانی که میتونست به خلق طعم‌های شیرین بگذره، می‌تونست به توسعه کسب و کار و مواظبت از کسب و کارش اختصاص بده. در چنین شرایطی تیم امین تصمیم گرفت که یک شرکت تأسیس کنه شرکتی که در تیر ماه سال 1401 رسما فعالیت خودش رو شروع کرد تا کسانی که کام مردم رو شیرین می‌کنند کمتر سختی کار رو احساس کنند. توی این چند سال ما دنبال راهکارهایی بودیم که هم کیفیت محصولات قنادی ثابت بمونه و هم قناد با کاهش برخی هزینه‌ها، سودآوری بیشتری داشته باشه. سابقا ما میدیدم و شکایت قناد رو می‌شنیدیم که میگفت این آرد کیفتش نسبت به آرد قبلی کمتره، این روغن مطلوبیت روغن قبلی رو نداره، این کاکائو تقلبیه و عطر و طعم لازم رو نداره ... همه ی اینا به یک تولید کننده حس بد منتقل می‌کنه اینا رو بذارید کنار درگیری‌های اداری روزمرّه، با دغدغه‌هایی که برای پرسنلش داره، با بازار فصلی و کمبود منابع انسانی متخصص... ما خواستیم باری رو از روی دوش قنادان محترم برداریم و امین قنادان و لوازم قنادی‌های شهر و کشورمون باشیم. مواد اولیه با کیفیت بخشی از دغدغه‌ی قناده که از اصالت کار و درستکاریش سرچشمه میگیره ما در این سال‌ها خواستیم امینِ طعم شیرین قنادی باشیم و در این مسیر با نگاه خداوند متعال به تلاشمون ادامه می‌دیم.