Crumbs Café با هدف خلق تجربهای متفاوت در صنعت کافه و هاسپیتالیتی شکل گرفته است؛
جایی که کیفیت محصول، کیفیت اجرا و کیفیت روابط انسانی با دقت و آگاهی در کنار هم قرار گرفتهاند.
ما باور داریم تجربهای که مهمانان از یک کافه دریافت میکنند، از تجربهای آغاز میشود که تیم آن مجموعه در محل کار خود دارد. به همین دلیل از همان ابتدا تلاش کردهایم محیطی بسازیم که در آن افراد بتوانند در فضایی آرام، محترمانه و حرفهای کار کنند؛ محیطی که یادگیری، مسئولیتپذیری و رشد، بخشی طبیعی از کار روزمره باشد.
Crumbs از ابتدا بهعنوان یک talent‑driven brand طراحی شده است؛
برندی که باور دارد کیفیت واقعی زمانی شکل میگیرد که افراد باانگیزه در یک محیط منظم و حرفهای کنار هم کار کنند و در مسیر ساختن چیزی ارزشمند، رشد کنند.
فرهنگ کاری در Crumbs بر سه اصل شکل گرفته است:
Caring
احترام، حمایت و همکاری واقعی پایهی کار تیمی در Crumbs است. ما باور داریم محیطی سالم ساخته میشود وقتی افراد به یکدیگر اعتماد داشته باشند و برای رشد هم تلاش کنند.
Results
در Crumbs پیشرفت بر اساس اثرگذاری واقعی شکل میگیرد. کسانی که مسئولیت میپذیرند، کیفیت خلق میکنند و به رشد تیم کمک میکنند، مسیر پیشرفت روشنی پیش روی خود خواهند داشت.
Order
ما به نظم، استاندارد و حرفهای بودن باور داریم. فرآیندهای روشن و انتظارات شفاف کمک میکند تمرکز تیم بر مهمترین چیز باقی بماند: خلق تجربهای دقیق، باکیفیت و قابل اعتماد برای مهمانان.
Crumbs محیطی است برای افرادی که میخواهند در یک تیم حرفهای کار کنند، مهارتهای خود را توسعه دهند و در شکلگیری یک برند در حال رشد نقش واقعی داشته باشند.
اگر به کار باکیفیت، احترام متقابل و رشد حرفهای باور دارید، ممکن است جای شما در تیم Crumbs باشد.
خلاصه شغلی (Job Summary) متخصص تجربه میهمان در کرامبز، سفیر برند ماست. وظیفه اصلی شما خلق یک تجربه حسی و خدماتی بینقص برای میهمانان است. این نقش فراتر از یک سالندار معمولی است و ترکیبی است از هنر میزبانی، دانش فنی منو و توانایی حل مسئله در لحظه برای تبدیل هر بازدید میهمان به یک خاطره ماندگار. مسئولیتهای کلیدی (Key Responsibilities)
خلق تجربه میهمان: استقبال گرم و شخصیسازیشده از میهمانان با رعایت استانداردهای اتیکتِ کرامبز.
مشاوره و فروش: راهنمایی تخصصی میهمانان در انتخاب محصولات بر اساس شناخت دقیق ترکیبات منو، طعمها و آلرژیهای غذایی (تکنیکهای Upselling و Cross-selling).
مدیریت عملیاتی: نظارت دقیق بر چرخه سرویسدهی (پیشسرویس، سرویس، پسسرویس) و اطمینان از استانداردهای کنترل کیفیت (QC) پیش از خروج آیتم از بار/آشپزخانه.
مدیریت هوشمندانه بحران: شناسایی فوری چالشهای سرویس و رفع آنها با رویکرد بازیابی خدمات به منظور حفظ وفاداری میهمان.
تعامل میانبخشی: هماهنگی دقیق با تیمهای آشپزخانه و بار برای تضمین جریان عملیاتی (Workflow) بدون وقفه.
مدیریت بازخورد: جمعآوری سیستماتیک بازخوردهای کیفی میهمانان و گزارشدهی به مدیریت جهت بهینهسازی محصولات و خدمات.
حفظ استانداردهای محیطی: مدیریت نظافت فعال و استانداردهای بهداشتی (HACCP) در تمام نقاط تماس میهمان.
شایستگیهای فنی و رفتاری (Competency Model)
هوش هیجانی (EQ): توانایی بالای همدلی، گوش دادن فعال و خواندن زبان بدن میهمان جهت پیشبینی نیازهای نانوشته.
تسلط بر مهارتهای ارتباطی: فن بیان حرفهای، توانایی روایتگری (Storytelling) در معرفی برند کرامبز.
تفکر حل مسئله: توانایی تصمیمگیری خودمختار در چارچوب سیاستهای کرامبز برای حل چالشهای غیرمنتظره.
دقت عملیاتی: توجه وسواسگونه به جزئیات ظاهری و محیطی (Attention to Detail).
انعطافپذیری و تابآوری: توانایی حفظ کیفیت عملکرد در زمانهای پیک کاری (High-pressure environment).
شرایط احراز (Requirements)
تحصیلات: حداقل دیپلم (دانشجویان یا فارغالتحصیلان رشتههای هتلداری و مدیریت جهانگردی مزیت محسوب میشود).
تجربه: حداقل 1 سال تجربه در محیطهای پذیرایی Fine Dining یا Specialty Coffee.
مهارتهای تخصصی: آشنایی با سیستمهای مدیریت صندوق (POS)، استانداردهای بهداشت فردی و ایمنی غذا.
شرایط احراز شغل
جنسیت
تفاوتی ندارد
تحصیلات
کارشناسی| مدیریت توریسم و هتلداری
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای کرامبز(Crumbs)
مقایسه من با سایر متقاضیان
برای دیدن سوابق ارسال رزومه، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.