Crumbs Café با هدف خلق تجربهای متفاوت در صنعت کافه و هاسپیتالیتی شکل گرفته است؛
جایی که کیفیت محصول، کیفیت اجرا و کیفیت روابط انسانی با دقت و آگاهی در کنار هم قرار گرفتهاند.
ما باور داریم تجربهای که مهمانان از یک کافه دریافت میکنند، از تجربهای آغاز میشود که تیم آن مجموعه در محل کار خود دارد. به همین دلیل از همان ابتدا تلاش کردهایم محیطی بسازیم که در آن افراد بتوانند در فضایی آرام، محترمانه و حرفهای کار کنند؛ محیطی که یادگیری، مسئولیتپذیری و رشد، بخشی طبیعی از کار روزمره باشد.
Crumbs از ابتدا بهعنوان یک talent‑driven brand طراحی شده است؛
برندی که باور دارد کیفیت واقعی زمانی شکل میگیرد که افراد باانگیزه در یک محیط منظم و حرفهای کنار هم کار کنند و در مسیر ساختن چیزی ارزشمند، رشد کنند.
فرهنگ کاری در Crumbs بر سه اصل شکل گرفته است:
Caring
احترام، حمایت و همکاری واقعی پایهی کار تیمی در Crumbs است. ما باور داریم محیطی سالم ساخته میشود وقتی افراد به یکدیگر اعتماد داشته باشند و برای رشد هم تلاش کنند.
Results
در Crumbs پیشرفت بر اساس اثرگذاری واقعی شکل میگیرد. کسانی که مسئولیت میپذیرند، کیفیت خلق میکنند و به رشد تیم کمک میکنند، مسیر پیشرفت روشنی پیش روی خود خواهند داشت.
Order
ما به نظم، استاندارد و حرفهای بودن باور داریم. فرآیندهای روشن و انتظارات شفاف کمک میکند تمرکز تیم بر مهمترین چیز باقی بماند: خلق تجربهای دقیق، باکیفیت و قابل اعتماد برای مهمانان.
Crumbs محیطی است برای افرادی که میخواهند در یک تیم حرفهای کار کنند، مهارتهای خود را توسعه دهند و در شکلگیری یک برند در حال رشد نقش واقعی داشته باشند.
اگر به کار باکیفیت، احترام متقابل و رشد حرفهای باور دارید، ممکن است جای شما در تیم Crumbs باشد.
خلاصه شغلی این موقعیت، قلب تپنده بخش فروش کرامبز است. شما مسئول مدیریت همزمان فرآیندهای مالی دقیق و ارائه محصولات در «شوکِیس» (ویترین) هستید. وظیفه شما نه تنها ثبت تراکنشها، بلکه تبدیل شدن به مشاور فروش محصولات (مانند کوکیها و اقلام ویترینی) با هدف افزایش میانگین سبد خرید و ایجاد تجربه خرید لذتبخش است. مسئولیتهای کلیدی
مدیریت هوشمندانه ویترین (Merchandising): چیدمان جذاب محصولات در شوکِیس، پایش دقیق تاریخهای انقضا (FIFO/FEFO) و اطمینان از پر بودن مداوم قفسهها بر اساس تقاضای پیک.
مشاوره فروش تخصصی: معرفی هوشمندانه ویژگیهای حسی و کیفی محصولات کرامبز به میهمانان جهت ترغیب به خرید و افزایش فروش (Upselling).
مدیریت تراکنشهای مالی: انجام دقیق عملیات دریافت و پرداخت، تسویه حسابهای فیزیکی/دیجیتال و مدیریت گزارشهای روزانه صندوق با بالاترین دقت.
کنترل کیفیت و سلامت محصول: ارزیابی چشمی و کیفی محصولات ورودی، تست دورهای کیفیت طبق پروتکلهای داخلی و نظارت بر شرایط محیطی ویترین.
مدیریت عملیاتی سفارشات: پردازش دقیق سفارشات آنلاین و حضوری، بستهبندی حرفهای و تضمین مطابقت سفارش با فاکتور صادر شده.
حسابرسی داخلی: ثبت دقیق فاکتورهای خرید، مغایرتگیری انبارگردانی دورهای و ارائه گزارشهای مالی دقیق به مدیریت.
نظافت و استانداردهای بهداشتی: نگهداری از ابزارها و فضای ویترین طبق استانداردهای بهداشت مواد غذایی برای تضمین ایمنی و جذابیت بصری.
شایستگیهای فنی و رفتاری
دقت عددی (Financial Accuracy): تمرکز بالا در مدیریت وجوه نقد و اسناد مالی و توانایی شناسایی مغایرتها در لحظه.
هوش فروش (Sales Acumen): درک عمیق از روانشناسی مشتری برای پیشنهاد محصولات جانبی و افزایش رضایت خریدار.
تسلط بر نرمافزارهای عملیاتی: مهارت کار با سیستمهای POS و ابزارهای گزارشدهی (Excel و نرمافزارهای حسابداری).
نظم عملیاتی: مدیریت سیستماتیک تاریخها (FIFO) و ثبت و ضبط دقیق موجودی (Inventory Accuracy).
مهارتهای ارتباطی چندگانه: تعامل موثر با مشتری (حضوری و آنلاین) و هماهنگی تیمی با بخشهای تولید و سرویس.
مدیریت زمان: توانایی حفظ کیفیت در محیطهای شلوغ و مدیریت صفهای مشتری.