پراگ مسیری 20 ساله از یک آشپزخانه کوچک تا تبدیل شدن به برندی نام‌آشناست و این رشدِ مداوم تنها با تکیه بر توانمندیِ افرادی ممکن شده که کیفیت و همکاری را اولویت خود می‌دانند. ما در جستجوی نیروی سالنی هستیم که بتواند با تکیه بر تجربه و مهارت‌های حرفه‌ای‌اش، همراه با عملیاتِ روزانه ما باشد و در کنارِ یک تیم، برای ارتقای سطحِ استانداردهایمان تلاش کند. پراگ فضای امنی برای ایده‌پردازی، رشدِ مهارت‌ها و خلقِ اتفاقاتِ خوشایند فراهم کرده است.

مسئولیت‌های تکنیکال و عملی:

• استقبال گرم از میهمانان، راهنمایی به میز، ارائه منو و توضیح دقیق اقلام
• دریافت سفارش به صورت دقیق و حرفه‌ای با استفاده از سیستم POS
• سرویس‌دهی صحیح و استاندارد غذاها، نوشیدنی‌ها و دسرها
• هماهنگی کامل با بخش آشپزخانه، بار و فروش برای آماده‌سازی و ارسال به‌موقع سفارشات
• مدیریت و سرویس‌دهی همزمان با حفظ کیفیت و سرعت
• آشنایی کامل با تمام اقلام منو، مواد تشکیل‌دهنده، آلرژن‌ها و گزینه‌های ویژه
• رعایت کامل استانداردهای بهداشت، Personal Hygiene، Food Safety و سرویس‌دهی بهداشتی
• تنظیم و آماده‌سازی میزها، استیشن‌های سالن و آماده‌سازی قبل و بعد از سرویس‌دهی
• مدیریت و پیگیری شکایات مهمانان با آرامش و رفتار حرفه‌ای و ارائه راه‌حل مناسب و سریع
• نظافت سالن، چیدن میزها و حفظ تمیزی، زیبایی و بهداشت محیط

مهارت‌های نرم و ویژگی‌های شخصیتی مورد انتظار:

• مهارت ارتباطی و رفتار مودبانه، گرم و حرفه‌ای با مهمانان
• ظاهر آراسته، رعایت تمیزی و آراستگی لباس کار و برخورد مثبت همیشگی در محیط کار
• توانایی کار تیمی قوی و همکاری سازنده با تمام بخش‌ها
• سرعت عمل بالا و مدیریت زمان در محیط Fast-Paced و پرمخاطب
• صبر، آرامش و توانایی مدیریت استرس در ساعات پیک کاری
• توجه به جزئیات و پیش‌بینی نیازهای مهمانان
• انعطاف‌پذیری در شیفت‌های مختلف و تعطیلات
• حس مسئولیت‌پذیری نسبت به تجربه مهمانان
• انرژی مثبت، خوش‌اخلاقی و روحیه خدمت‌رسانی
• توانایی یادگیری سریع منوهای فصلی و محصولات جدید

شرایط احراز موقعیت (Qualifications & Requirements):

• حداقل 1 سال تجربه عملی به عنوان سالن‌کار
• ظاهر آراسته
• تسلط کامل به زبان فارسی و مهارت متوسط در زبان انگلیسی
• کارت بهداشت معتبر
• سلامت کامل جسمانی و توانایی کار ایستاده طولانی‌مدت